Медики рассказали, какие витамины несочитаются между собой
Опубликованно 02.03.2017 09:01
Некоторые витамины плохо сочетаются друг с другом.
Как организовать доставку тела из этих необходимых питательных веществ. Трудно найти человека, который бы не слышал о полезных свойствах витаминов и минералов и не знал бы, что они обязательно должны получать пищей или в виде таблеток. Однако, многие думают, что чем больше этих веществ попадают в наш организм одновременно, тем больше пользы он принесет организму. Но это не так. Не все витамины и минералы сочетаются друг с другом. Только присутствие может замедлить и даже блокировать поглощение и участие в обменных процессах других.
"Витамины и минералы действительно могут взаимодействовать друг с другом. Их взаимное влияние может происходить и в момент всасывания, и тогда, когда они участвуют в обмене веществ", - говорит доцент кафедры клинической фармакологии Mubarakshina Ольга.
Так что "запас" витаминов и минералов в нашем организме важно знать определенные правила при поглощении этих незаменимых веществ.
Витамин С
Мы должны получать этот витамин извне, так как наш организм не может синтезировать и запастись. Чем больше витамина С поступает, тем быстрее он всасывается в тонком кишечнике. Витамин C улучшает усвоение организмом хрома и железа. В то же время слишком много этого витамина может вызвать в организме недостаток меди. Витамин C замедляет всасывание других важных витамина B 12.
Как антиоксидант, витамин С делает лучше всего при попадании в организм вместе с витамином Е, флавоноиды и каротиноиды. Действие витамина С усиливается в присутствии витамина р.
Витамин В12
Микроорганизмы, которые живут в нашей кишке, могут синтезировать этот витамин, но 12 всасывается в тонком кишечнике. Считается, что продуцируемые микроорганизмами В12 наш организм использовать. Поэтому мы должны получить его из пищи.
Витамин В12 становится менее активен в продуктах с высоким содержанием витамина С. ученые утверждают, что витамин С блокирует всасывание В12, и таким образом, вы должны попробовать, чтобы избежать совместного воздействия этих двух веществ. Кроме того, витамин В12 может усилить аллергические реакции, вызванные витамином В1.
Витамин В1 (тиамин)
Этот витамин желательно сочетать с ионами кальция и магния, потому что эти минералы снижают его растворимость в воде.
Витамин В2 (Рибофлавин)
Рибофлавин положительно взаимодействует с витамином В6. В присутствии ионов меди, цинка и железа замедляет всасывание В2.
Витамин B6 (пиридоксин)
Увеличивает усвоение магния организмом, "дружит" с витамином В2. Но витамин В12 способствует разрушению витамина В6, так как он содержит кобальт.
Витамин В9 (фолиевая кислота)
Усвоение этого витамина (фолиевой кислоты) может нарушить цинка. И наоборот, цинк нарушает всасывание фолиевой кислоты. А витамин C способствует сохранению В9 в тканях.
Витамин А и бета-каротин
Витамин А может накапливаться в печени. Поглощение бета-каротин способствует небольшое количество витамина е. но большая концентрация витамина Е, по мнению ученых, замедляя поглощение, как витамин А и бета-каротина предшественника. Лучшего усвоения витамина А способствует также цинка. Сам этот витамин увеличивает усвоение железа.
Витамин D
Высокая концентрация витамина Е замедляет потребление витамина D. а витамин D положительно влияет на обмен кальция и фосфора в организме.
Витамин Е
Всасывание витамина Е увеличивается с уменьшением концентрации витамина D, ионов цинка, магния, меди и Селена. Кроме того, антиоксидантный эффект этого витамина проявляется сильнее в присутствии Селена. Витамин С восстанавливает окисленный витамин е.
Витамин K
Избыток витаминов А И Е блокирует всасывание витамина К, поэтому желательно потреблять эти витамины отдельно друг от друга.
Теперь, когда вы знаете законы взаимодействия витаминов и минералов и может применить свои знания на благо своего тела. Это поможет вам отрегулировать рацион таким образом, чтобы потребление витаминов является оптимальным. Ну, если для пополнения витаминов в организме вы решили пить витамины, думаю как лучше это делать.
"Сегодня микроэлементы-антагонисты рекомендуют принимать в разное время дня. Вместо одной таблетки поливитаминов с десятками минералы лучше пить две или три различных по составу", — говорит Ольга Mubarakshina.
И не забывайте, что избыток витаминов и минералов также может нанести вред организму и привести к распаду сложной системы под названием "человек". Поэтому, прежде чем принимать мультивитамины с минералами проконсультируйтесь с врачом. Он сможет оценить ваше здоровье и точно определить, какого именно вещества не хватает вашему организму и как тебе лучше сделать это.
Категория: Здоровье
Медики рассказали, какие витамины несочитаются между собой