Как при панкреатите?

Опубликованно 22.10.2019 15:24

Панкреатит — воспаление поджелудочной железы, которое возникает вследствие заболеваний печени и желчного пузыря, нарушений в питании, злоупотребления алкоголем. Панкреатит может возникнуть также в результате пищевого отравления или после инфекционного заболевания. О том, как при этом заболевании — мы расскажем в нашей статье.

Часто панкреатит сопровождается сильными периодическими болями в животе. Боль обычно возникает в левом подреберье и может быть как острая и глупо. Боль часто усиливается после еды. Другие симптомы этого недуга тошнота, рвота, лихорадка и диарея.

Индивидуальное лечение обычно лишь по предписанию врача. Однако общие рекомендации сводятся к обеспечению всех пациентов отдых и воздержание на некоторое время от приема пищи. Уменьшению болей также способствует специальная лечебная диета.Диета при панкреатите

Диета при панкреатите предполагает частое (не менее 5 раз в день) питание, небольшими порциями, в определенное время. Промежутки между приемами пищи должны быть не более 5 часов. Рекомендуемые продукты и блюда:Хлеб и мучные изделия

Хлеб желателен пшеничный глютен, причем вчерашний. Вы можете панировочные сухари.

Запрещено:свежий ржаной хлеб.Супы

Очень хороши супы на вторичном бульоне мясо (если мясо залейте водой, после кипения воду сливают, снова ждут, пока закипит, это вторичный бульон). Вегетарианские протертые супы — овощные (без капусты) и круп (кроме пшенной) с масло или немного сливок.

Запрещены:мясные, рыбные, грибные и крепкие овощные бульоны.Мяса и мяса птицы

Диетические сорта мяса — индейка, кролик, нежирные сорта говядины, куриное мясо без кожи, вареным и без приправ рекомендуются.

Запрещено:свинина, жареное и жирное мясо.Рыба

Можно использовать нежирную рыбу (треска, щука, Судак). Рыба на пару или варят в воде. Решены Креветки.

Читайте также Белковая диета для похудения: правила и рекомендацииМолочные продукты

Вы можете употреблять нежирный творог, ни молочные продукты. Молоко можно только добавлять в пищу.

Под запретом:цельное молоко.Яйца

Из яиц можно готовить паровой белковый омлет (не более 1 яйца в неделю).Крупы

Разрешены Манная Каша, Гречневая Каша, Ячмень, Овес, Рис.

Запрещено: Пшено-Крупа.Овощи

Овощи лучше тушеные. Решены морковь, свекла, цветная капуста, кабачки, картофель.

Запрещается:капуста белокочанная, бобы, соленья, редис, редька, щавель, лук, чеснок.Конфеты

Вы можете Ньюкасл печеные или сырые протертые яблоки, компоты с тертым свежих или сушеных фруктов

Запрещены:Сахар, Конфеты, Шоколад, Варенье, Виноградный Сок, Мед.Жиры

Растительное и сливочное масло и добавить в готовое блюдо холода.

Запрещены:жир, термическую обработку, так как они вредны для поджелудочной. Полностью исключают свиной и бараний жиры, маргарин, кулинарные жиры.Напитки

Вы можете бедра пить некрепкий чай с молоком или лимоном, отвар.

Запрещены:кофе, крепкий чай, газированные напитки.Соль

Потребление соли сократить до минимума, так как помочь ей присуще свойство воспаление поджелудочной железы.Держать такую диету довольно долго, не менее 8 месяцев. В идеале, больной хроническим панкреатитом (а он уже не восстановится, поэтому как хроническим, что до конца) будет предпочтительным образом приготовленную пищу следует избегать, парится,, употребляйте большое количество алкоголя, жирные продукты и сладости на протяжении всей жизни.

Читайте также: Проверено: диета для поджелудочной железы, это настоящее спасение

Background photo created by freepik - www.freepik.com-->

Живой Журнал