Людям с какой болезнью особо показаны бобовые
Опубликованно 17.02.2017 12:17
Пациентов с сахарным диабетом 2 типа особо показаны бобовые.
Бобовые помогают контролировать уровень сахара, снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, уверены ученые из Университета Торонто. У бобовых чрезвычайно низкий гликемический индекс, показатель, который отражает, скоростью тот или иной продукт расщепляется в организме и преобразуется в глюкозу.
Д-р Дэвид Дженкинс вместе с коллегами специально протестировал бобовые на 121 пациентов с диабетом. Оказалось, предложенная диета снижает риск болезней сердца на 0,8% (в основном за счет уменьшения давления). Дженкинс рекомендует потреблять в день около 190 граммов бобовых. Своими соображениями он поделился в Archives of Internal Medicine. Правда, ученый не уточнил, как бобовые, помочь в борьбе с другими факторами риска болезней сердца и сахара.
Категория: Здоровье
Людям с какой болезнью особо показаны бобовые