Больше овощей в рационе: результаты 30-дневного эксперимента
Опубликованно 21.04.2021 08:15
Кaк нaчaть eсть бoльшe oвoщeй.
Стaтистикa утвeрждaeт, чтo тoлькo 1 изо 10 взрoслыx eст нeoбxoдимoe кoличeствo oвoщeй и фруктoв. Мeжду тeм стoрoнники рaститeльнoй диeты нa сoбствeннoм примeрe пoкaзывaют, чтo тaкoй спoсoб питaния – этo прoстo и пoлeзнo, пeрeдaeт Xрoникa.инфo сo ссылкoй нa 24 Кaнaл.
Журнaлисткa Сaвaннa Суэйн-Вильсoн рeшилa прoвeсти сoбствeнный экспeримeнт и прoдeржaться мeсяц нa рaститeльнoй диeтe. Пo подсчетам слабый пол, предыдущие попытки есть больше овощей срывались для четвертый день. В этот раз симпатия решила проконсультироваться со специалистами, которые помогли ей сделать план питания.
Диетологи добавили, в чем дело? питание с высоким содержанием овощей поможет подложиться дневную потребность в растительных волокнах, а кому только не лень потенциальный дискомфорт можно устранить, подкорректировав пайка или размер порций. Чтобы навести погреб риски и предотвратить любые побочные эффекты, эксперты советуют пить больше воды.
По их прогнозам, рацион с высоким содержанием овощей способна:
- сбавить риск заболеваний сердца,
- предотвратить апоплексия и некоторые виды рака,
- снизить кровяное прессинг,
- улучшить пищеварение.
Первая неделя: замороженные vs свежие пикули
Как и у большинства из нас, паек Саванны содержит зелень, капусту, яйца, огурцы и лук – те ингредиенты, которые необходимы пользу кого того, чтобы приготовить домашний овощ. Однако переход на растительную диету требовал широкого ассортимента. Чтобы этого диетологи рекомендуют включать в порция 1 – 2 новых овоща каждую неделю. Со временем ваша милость сами поймете, какие из них самое лучшее всего подходят для вашего организма.
Начальный поход в магазин закончился покупкой зеленого салата, желтых помидоров, капуста и батата. Кроме этого Саванна закупилась замороженными смесями в (видах приготовления пищи. Как заметила ее консультантка соответственно питанию, замороженные овощи таково же питательные, как и свежие. Сие дает большую гибкость в планировании рациона и помогает приплюсовать в меню даже несезонные продукты.
Кампос часто готовила салаты, сочетая их с макаронами и бутербродами. Скажем она могла отслеживать занимают ли растительные провизия половину тарелки. Впрочем, уже сверх несколько дней такой рацион начал мучить.
Чтобы разнообразить меню, она перешла нате овощную пиццу, грибные подливки и вегетарианскую версию мексиканского чили с красным перцем, бататом, луком, чесноком, помидорами, халапеньо, фасолью и кукурузой.
Многообразность. Ant. однообразие овощных блюд вдохновило женщину удлинить свой эксперимент.
Вторая неделя: побольше способов наслаждаться овощами
По условиям челленджа, фриштых тоже должен включать овощи. Награду привычной яичницы, Саванна начала стряпать(ся) омлеты с брокколи, фетой, помидорами и чесноком. По прошествии времени мясо в гамбургерах вытеснила фасоль, а лешье мясо с соусами стали лучшей начинкой к тако.
Чтобы предоставить овощам насыщенного вкуса, Льянос заправляла их апельсиново-бальзамическим соусом, добавляла бурату, микс салатов и семян. Оказалось, сколько эти простые решенияспособны превратить обычную свеклу в блюдо, доставленное из ресторана.
Звездой первых блюд Кампос признала суп минестроне на основе овощного бульона с луком, морковью и бобами. И без этого (того) невероятного вкуса, вегетарианская вариация не требовала особых кулинарных талантов и помогала считать каждую копейку время.
Третья неделя: максимальная основательность
После двух недель эксперимента Кампос заметила, что ее настроение значительно улучшилось: овощи на еда помогали сохранить сытость, а уменьшение вредных перекусов сделало ее больше энергичной и продуктивной. Регулярное употребление овощей и большое контингент воды положительно повлияли получай режим дня и укрепили сон.
С тем еще больше разнообразить меню, сверху третью неделю женщина начала энергетически добавлять специи. По ее мнению, а именно это дало овощам лучшего вкуса и сделало их праздник пищей, которой действительно хочется получать удовольствие. Даже небольшое количество чеснока alias орегано способно кардинально изменить пристрастие блюда.
Еще одним открытием стали баклажаны. Неодинаковые способы приготовления и легкое сочетание с другими продуктами сделало их основным блюдом третьей недели.
Четвёртая седмица: никакого труда
В это время Равнина поняла, что травы и специи делают любые овощь не просто «съедобными», а «хорошими», острота и оливковое масло способны вывести блюда для новый уровень, а цедра лимона придает пище свежего вкуса. Тетенька больше не принимала участия в эксперименте, а нетрудно ела пищу, которая ей нравится.
Подытоживая техническую раздел, женщина отмечает, что малограмотный справилась бы без планирования и подготовление некоторых блюд заранее. По мнению диетологов, самый такой подход помогает придерживаться диет и отныривать срывов.
Результаты эксперимента
В конце 4-ой недели Равнина перестала страдать от вздутия живота, справилась с перееданием и отказалась ото сервисов по доставке еды, которые как всегда акцентируются на продуктах с высоким уровнем натрия. Небось, именно это повлияло на лучшее пребывание кожи. Лицо женщины стало не столь отечным, однако это могло вестись следствием большого количества выпитой воды.
Испытание показал, что все, что автор едим, влияет на образ жизни. Соблюдая здоровые пищевые привычки, Льянос обнаружила, что стала более мотивированной, основания следить за количеством выпитой воды и оставалась активной. Симпатия все еще ела сладости, хотя уже не считала их единственным спасением и понимала, почто можно сделать здоровый выбор, какой-либо создает гораздо меньше хлопот.
Такие вызовы знакомят с новой пищей и показывают, мере) легко наладить здоровый рацион. Да прежде чем начинать любую диету, нужно проконсультироваться с врачами.
Категория: Здоровье
Больше овощей в рационе: результаты 30-дневного эксперимента