Продукты, которые нельзя мыть перед употреблением в пищу
Опубликованно 09.04.2017 12:03
Ученые назвали список продуктов, которые перед едой не мыть.
Специалисты назвали продукты, что перед едой не следует мыть. По мнению ученых, "водные процедуры курица, рыба и яйца нежелательны, и в некоторых случаях может привести к распространению бактерий.
Ученые утверждают, что, до приготовления не нужно мыть курицу, поскольку во время промывки проточной водой патологические микроорганизмы не вымываются, а наоборот падают на поверхность раковины или посуды, в которой мыли курицу. В большинстве случаев, курица может содержать бактерии сальмонеллы, которые могут погибнуть только при температуре более 165 градусов по Цельсию, поэтому специалисты советуют уделять больше внимания термической обработки. Так же, как не стоит мыть рыбного филе.
Специалисты также советуют отказаться от мытья яиц, потому что перед тем, как войти в продажу, завод, поставка продуктов, наносят специальное вещество, которое блокирует размножение бактерий и микроорганизмов. После "лечения водой" яйца полностью проясняет антибактериальной пропиткой.
Категория: Здоровье
Продукты, которые нельзя мыть перед употреблением в пищу