Медики назвали овощ, который может защитить от рака
Опубликованно 08.05.2017 07:25
Сваренная целиком морковь полезна в профилактике рака.
Антираковые свойства моркови значительно повышаются, если овощ предварительно отварить целиком, считают ученые из университета Ньюкасла, передает Chronique.info со ссылкой на neboley.com.ua.
В ходе исследования, специалисты смогли установить, что морковь имеет высокий уровень антиракового компонента фалкаринола, когда варится целиком. Согласно их данным, в неразрезанном отваренном овоще также выше концентрация веществ, которые придают мягкость свежую морковь.
Достоинства фалкаринола были выявлены эти ученые несколько лет назад. Вероятность появления опухоли у мышей сократилось на треть после того, кормят сырой моркови или давать этот препарат в чистом виде.
Однако, некоторые исследователи благотворительности научной организации Cancer Research UK скептически относятся к такому открытию, и считают, что наиболее эффективным способом борьбы с раком является сбалансированное питание, богатое разнообразие овощей и фруктов, а не овощей или каким-либо экраном, который не в состоянии иметь такой защитный эффект.
Категория: Здоровье
Медики назвали овощ, который может защитить от рака