Медики рассказали о пользе и вреде черешни для здоровья человека
Опубликованно 05.06.2017 05:46
Наступило лето, а с ним и сезон вишни.
На сегодняшний день существует более 1000 сортов черешни, от черной до розовой и желтой. Ранние сорта вишни плохо хранятся, поэтому используются, как правило, прохладно.
Показателем хороших ягод является не только внешний вид фруктов, но и состояние стержня. Если они сухие и потеряли цвет, это значит, что черешня и вишня уже перезрели или долго хранились. Зеленые упругие ноги говорит о высоком качестве и свежести ягод. При покупке черешня должна быть сухой, не давленной, плотной и блестящей.
Черешня хороша как десерт, но также в качестве украшения тортов, добавки к мороженому, в выпечке. Сладкий сушеные, замороженные, отличается ягод компоты, варенья, желе, ароматный ликер.
Использование вишни
Любители черешни должны учитывать, что содержание питательных веществ, как кальций, калий, железо, магний, фосфор и кремневая кислота выше в более темных сортов по сравнению со светом.
Ягоды черешни темных сортов способствуют укреплению стенок капилляров, препятствуют атеросклеротическим проявлениям, помогают при гипертонии и анемии. Кумарины, в черешне, снижают порог свертываемости крови, предупреждают образование бляшек и тромбов, помогают при лечении анемии. Черешня обладает обезболивающим эффектом, помогая при ревматизме, подагре, ревматоидный артрит.
Поскольку эта ягода имеет легкий слабительный эффект, она полезны для сердца, печени и почек. Вишня и черешня & сок эффективен при простуде и высокой температуре. Важно, чтобы съесть вишни в сыром виде, потому что, во-первых, полезные вещества разрушаются при термической обработке, и, во-вторых, при такой обработке теряется ценный энзим, содержащийся в темноте разновидностей, что помогает противостоять образованию кариеса. Отвар из черешков черешни регулирует сердечную деятельность, его также применяют при повышенной раздражительности и нервозности.
Пряные – идеальная ягода для ребенка, поскольку содержит каротин, витамины B 1, B 2, B 3 и C. Все эти вещества очень важны при формировании костей и зубов, нервной системы и крови, кроме того кремневая кислота позитивно влияет на интеллект.
Еще одним важным преимуществом вишни является то, что она очень эффективно помогает при различных заболеваниях кожи – экзема, псориаз и акне. И для того, чтобы освежить и смягчить сухую кожу, следует сделать маску из перетертых плодов черешни, смешанных со сметаной.
Вред вишни
Вишня не рекомендуется людям с гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока и при сахарном диабете. Свежие ягоды вишни, вы не можете съесть сразу после еды, это может вызвать вздутие живота и несварение желудка.
Не стоит употреблять черешню при нарушенной проходимости кишечника, так как это может усугубить болезнь.
Категория: Здоровье
Медики рассказали о пользе и вреде черешни для здоровья человека