Этот доступный и любимый многими овощ, который защитит от рака
Опубликованно 21.07.2017 03:59
Новое:Потребление томатов может защитить кожу не только от ультрафиолетовых лучей, но после их рака.
Эксперименты на мышах показали, что ежедневное употребление помидор подавляет развитие опухолей после воздействия ультрафиолетового излучения. Тем не менее, только у мужчин.
Результаты исследования, проведенного учеными из Университета штата Огайо (США), опубликованной в журнале Scientific Reports.
Предыдущие исследования показали, что люди, которые долго и регулярно едят помидоры или томатную пасту, редко случаются солнечные ожоги. Ученые предполагают, что защита кожи от повреждения ультрафиолетового излучения обеспечивают накопленные в клетках кожи каротиноиды пигменты соединения, от которых зависит цвет томатов. Эти вещества, в частности, один из них — ликопин, имеют мощные антиоксидантные свойства. Но, видимо, защиту кожи обеспечивает не один ликопин, комплекс химических веществ, содержащихся в помидорах. Такой вывод ученые сделали на основании того, что назначение ликопин в виде синтетических пищевых добавок для уменьшения риска ожогов, не приводит.
На основании этих данных группа исследователей во главе с Джессикой Куперстоун (Джессика Cooperstone) предположил, что потребление томатов может защитить кожу не только от ультрафиолетовых лучей, но после их рака. Куперстоун и его коллеги провели серию экспериментов на лишенных шерсти мышах. Часть животных в течение 35 дней держали на диете из помидор в пыли, и в части он получил стандартный блок питания. Примерно в середине поиска, мышей начали работать регулярно жесткого уф-лучей.
В конце концов животные, которые едят и концентрированный порошок, злокачественные новообразования на коже, оказалось на 50% меньше, чем те, кто не получил его. Тем не менее, этот эффект наблюдается только у мужчин, для женщин потребление томатов практически не повлияло. «Эти данные свидетельствуют о том, что развитие различных стратегий профилактики заболеваний, необходимо учитывать пол, — сказал соавтор Куперстоун, профессор Татьяна Оберицин (Татьяна Oberyszyn). — То, что работает для мужчин, не всегда работает для женщин, и наоборот».
Недавнее исследование показало, что томаты могут быть использованы в качестве меры профилактики рака желудка.
Категория: Здоровье
Этот доступный и любимый многими овощ, который защитит от рака