Святой карась: как рыбоводство спас польский женский монастырь
Опубликованно 26.12.2017 00:34
Сестры Фаустины немного сгорбившись от натуги новогодней лихорадки. Она тратит каждый день последние несколько недель на улице в холодную погоду, бег на несколько шагов к весам с сумками, полными рыбы, взвешивание их и раздавать их клиентам. На Рождество, поляки помешаны на карпа, пресноводная рыба, является обязательным на каждом новогоднем столе, традиционно подают жареный или заливной с овощами.
В Stani?tki, где монахини Бенедиктинского жить так, как они это делали на протяжении веков в 800-летний аббатство Св. Адальберт, клиенты оплачивают все, что им кажется подходящим для их праздничной рыбы. “Это добровольный взнос”, - говорит сестра Стефания Polkowska, настоятельница на миссии, чтобы спасти ее монастырь от разорения.
На этом идиллическом средневековом аббатстве, в деревне около 3000 человек, 16 км к югу-востоку от Кракова, является также местом финансовых проблем. Где 60 монашки жили, только 13 осталось, и большинство из них далеко за 70. Несмотря на это, монахини приветливы и щедры, угощая своих гостей домашней выпечкой и чаем.
Сестра Стефания в ней пруд с рыбой
В 2009 году, когда сестра Стефания прибыла в Stani?tki, монастыря велось с пенсии старых монашек и пожертвования, собранные во время воскресной мессы. Крыша вот-вот рухнет, внутри здания было холодно и сыро, и некоторые древние фрески были в опасности быть потерянным.
“Я молилась Святому Антонию [покровитель потерянных вещей], чтобы помочь мне найти способ, чтобы спасти нас”, - говорит сестра Стефания.
Ее молитвы были услышаны, когда, вскоре после этого, она решила очистить две забытые пруды в саду. Вдохновленный местный рыбный фермер, монашки приступили к разведению карпа и рыбы стал мгновенный успех. Клиентов, в том числе Ирена и Ежи, которых я встретил в очереди в морозный среду днем на этой неделе, говорят отличный вкус карпа, но, что поддержка монахинь-это то, что действительно приносит им Stani?tki.
“Наш красивый дом должен все деньги, которые мы можем сделать, и это никогда не бывает достаточно”, - говорит сестра Стефания.
Довольные клиенты ... Ирена и Ежи, с сестры Фаустины и их сумка праздничной рыбы
Шума и суеты торговли рыбой контрастирует с созерцательной неподвижности остальной части аббатства, где, за толстыми металлическими дверями, монахини проводят большую часть дня в молитве. Их только время отдыха в 7.15 вечера, когда они часто выбирают для игры Эрудит. В 13 сестер также, как правило, большую теплицу и у коров, собак, кошек, улей и ослик по имени Михал, кто следит сестра Стефания как собачонка. Их девиз-ора эт Лабора, молиться и работать.
Посетители смогут остановиться в скромных номерах в здании бывшей школы, приобретая редкий доступ к частному саду. Они могут взаимодействовать с монашками на улице, помогать по хозяйству, или просто спокойно провести время в прекрасно отреставрированном готическом храме. Сестры организуют празднование созерцательное Новый год, но посетители любой веры или не приветствуются в любое время года.
• Простой спальни с ванными комнатами стоимостью от ?20 за ночь, включая три основных блюда в день (benedyktynki.ЕС). Stani?tki легко добраться на поезде от Кракова
Категория: Туризм
Святой карась: как рыбоводство спас польский женский монастырь