Цитрусовые: полезные свойства и интересные факты

Опубликованно 27.01.2018 19:57

Красивый и яркий, как солнце, сладкий, сочный, с повышенной кислотностью, острый и trim заметки... Их аромат и многогранный вкус, палитра которого восхищают и дарят минуты наслаждения, но и щедрый запас витаминов поражает.

Цитрусовые-самые популярные и распространенные фрукты в мире. Они могут похвастаться массой свойств, поэтому они обязательно должны быть в рационе зимой, а еще лучше год.

Благодаря большое количество витамина с, они помогают эффективно бороться против авитаминоза и простуды, ускоряют выздоровление, укрепляют иммунитет и являются мощными антиоксидантами. Также иметь благоприятное влияние на процесс пищеварения, помогает при артрите, сердечно-сосудистых заболеваний, улучшают работу желчного пузыря.

Они содержат витамины A, B1, B2, D, к, Р, РР, кальций, калий, железо, бета-каротин, органические кислоты, клетчатка, фруктоза, сахароза и другие полезные вещества. Эти волшебные плоды стимулируют обмен веществ и не позволяют ему накапливаться в крови холестерина. Помимо всех перечисленных свойств, каждое цитрус конек.

Апельсинсчитается самым полезным в своем роде и входит в тройку самых вкусных фруктов в мире. Очень полезны фрукты красного цвета в борьбе против рака. Потребление только 1 сицилийский апельсин в день снижает риск появления и развития опухолей. Также солнечный фрукт снижает риск развития болезни Альцгеймера почти на четверть.

Грейпфрутзащищает от инфаркта и способствует укреплению кровеносных сосудов, помогает бороться с болезнями десен. Уменьшает потребность в инсулине для людей, страдающих от диабета, так как понижает уровень сахара в крови. Очищает организм от токсинов и шлаков, ускоряет процесс сжигания ненужных калорий, поэтому он часто включается в различные диеты. И еще, ученые выявили у него способность снижать тягу к курению.

Лимонобладает антисептическими и противогрибковыми свойствами, снимает колики и спазмы, нормализует гормональный фон и работу почек. Также рекомендуется для профилактики рака. Лимонный сок назначают при анемии, и скачки давления, атеросклероза, мочекаменной болезни, нарушения обмена веществ и геморрое. Благодаря содержанию провитамина А, этот фрукт позволяет сохранить и даже улучшить зрение у пожилых людей и тех, кто много времени перед компьютером.

Мандарин, предотвращает образование тромбов в кровеносных сосудах, уменьшает отеки, незаменим при расстройствах кишечника и бронхит, позволяет снять икоту, грибок кожи и ногтей. Этот солнечный фрукт содержит витамин D, полезный в холодное время года, особенно детей, поскольку он способствует усвоению кальция и фосфора в организме.

Напильникявляется эффективным в лечении варикозного расширения вен, защищает зубы от кариеса и образования зубного камня, укрепляет эмаль.Помогает организму лучше усваивать железо и стимулирует процесс кроветворения, замедляет старение кожи, стимулирует образование особого белка коллагена, от которых зависит ее эластичность. Лимонный сок используется как ранозаживляющее, антивирусное и антисептическое средство.

Аромат счастья

Ученые доказали, что запах цитрусовых оказывает положительное влияние на эмоциональное состояние человека, улучшает настроение, даетвдохновение, повышает выносливость, помогает сосредоточиться, расслабиться и даже справиться с депрессией.

Эссенции и эфирные масла цитрусовых широко используются в ароматерапии и в парфюмерии. Они дополняют парфюмерные композиции, придавая им легкость, свежесть и элегантность.

Мир красоты

Чудодейственные экстракты цитрусовых очень ценятся в косметологии. Они способствуют омоложению кожи, помогают разгладить морщины, сделать их менее заметными пигментные пятна, веснушки, сосудистые звездочки, убирают различные высыпания и воспаления, чрезмерная сухость и шелушение имеют отбеливание и холме действие.

Укрепляют ослабленные и поврежденные волосы, активно борются с их выпадение и перхоть. А также эффективны при ломкости и ногтей.

Секрет гурмана

Очень популярны цитрусовые и на кухне. Повара, пекари, бармены, которые любят экспериментировать с эти уникальные ингредиенты, которые способны принести в любое блюдо и напиток настоящий вкус. Их добавляют в коктейли, настойки, чаи, салаты, десерты, консервация, супы. Они служат отличным дополнением к птице, дичи, мяса и морепродуктов.

Простые рецепты

На базе цитрусовых, вы можете подготовить много хороших масок для кожи. С удовольствием делимся.Отбеливающая маска на основе грейпфрута для всех типов кожи

Ингредиенты:

Дрожжи — 1 столовая ложка

Грейпфрутовый сок — 3 столовые ложки

Метод приготовления:

Смешайте дрожжи и сок грейпфрута. Подогрейте смесь на водяной бане и нанесите маску равномерно на лицо, шею и декольте. Через 15 минут снимите с помощью ватного диска, обильно пропитанная зеленый чай. После этого, ополосните лицо теплой водой. Пополнить организм витаминами в сезон простуды и гриппа, и в то же время, чтобы разогреться, вы можете с помощью коктейлей без алкоголя с соком цитрусовых.

Цитрусовые удар

Ингредиенты (на 8 человек):

Свежее яблоко – 1 л

Свежевыжатый апельсиновый сок – 1 стакан

Лимонный сок – ? стакана

Яблоки – 1 шт

Апельсины – 1 шт

Корень имбиря (тертый) – 1-2 ст.

Мед – 1-2 ст. л.

Корица – 2 палочки

Гвоздика – 4 шт

Метод приготовления:

Смешать яблоко, апельсин и лимонный сок. Добавить мед (мед, добавьте вкусу), поставить на медленный огонь до кипения. Добавьте тертый корень имбиря, гвоздики и палочку корицы. Варить 2-3 минуты, Затем добавьте кусочки яблок и апельсина, варить еще 3 минуты Пунш подавать горячим, украсить ломтиками апельсина, лимона или лайма.

На заметку

? Цитрусовые могут легко скрещиваться между собой, образуя новые необычные гибриды. Есть сорта: angelo (помесь мандарина и грейпфрута), zu (самый старый-это нечто среднее между мандарином и танго лимон), этрог (разновидность цитрона), еще один уникальный аспект цитрон — «рука Будды» (или лимон palace), сейчас или орландо (гибрид помело и белого грейпфрута), а также кровь, чтобы, сильный, minolta, кумкват и многое другое.

? Существует легенда, что «запретный плод» в эдемском саду, в том числе Ева соблазняла Адама, было не яблоко, а грейпфрут (в переводе с латыни, переводится как «плоды рая»).

? Цитрусовые деревья поражают своей долговечностью. Например, апельсиновое дерево может жить до 700 лет.

? Очистить цитрусовые лучше руками, используя металлический нож, так как при контакте с металлом разрушает многие вещества.

? Цитрусовые собираюсь поехать во, так что если есть склонность к аллергии, вы должны использовать их с большой осторожностью. Желательно вводить эти фрукты в рацион людей, страдающих язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, повышенной кислотности.Поделиться Мы в twitter -->

Live Journal