Праздничный путеводитель по внутреннему Галисия, Испания: виноградники, отели и рестораны
Опубликованно 25.06.2018 00:15
Расположенная в провинции Луго и Оренсе в середине Галиции сидит Ла Рибейра Сакра, одном из наименее известных и самых загадочных местах. Ее реками Миньо и Силь, которые встречаются в сердце региона, формы ландшафта, выдавливая обширные каньоны и заснеженные долины. Густые зеленые леса рамки этих рек и скрыть средневековых монастырей, присутствие которого придает местности вроде замяли духовности.
Остановиться и помолиться ... монастырь Санто-Эстево, Оренсе. Фотография: Alamy Фото
Восемнадцать монастырей прячутся в крутых Рибейра Сакра, в лесистых откосов. При достижении полной духовной развертки будет сложно на короткую поездку, есть три монастыря вы должны сделать усилие, чтобы увидеть.
Во-первых, знаменитый 10-го века Бенедиктинского монастыря Санто-Эстево-де-Рибас-де-Силь, которая сидит на слиянии рек Миньо и сил. Пожалуй, самой впечатляющей особенностью монастырей, каждый из которых имеет различный архитектурный стиль. Недавно Санто Эстево был восстановлен и превращен в один из лучших по всему миру через Интернет в Испании (см. ниже) и имеет собственный ресторан.
Впечатляющие монастыри Санто-Эстево по. Фото: Javarman3/Getty Изображения
Неподалеку находится Санта-Кристина-де-Рибас-де-Силь (открыт для всех). Окруженная деревьями и кустарниками, это 10-го века Бенедиктинский монастырь находится в лесу, заброшенном сказки. Он упал с одного из самых важных монастырей в области, когда он был построен, чтобы быть используемым в качестве коровника в конце 19 века. Тем не менее, смесь Ренессанса, готического и романского стилей, отлитых в древний серый камень, Затерянный в таинственной тишине леса, что-то стоит испытывают.
Пожалуй, самый старый монастырь в районе Сан-Педро-де-Рокас . Полагают, был основан в шестом веке нашел и раскопал от окружающих рок, Сан-Педро предлагает несколько архитектурных излишеств вы увидите в других монастырей, но его значение больше, чем его примитивный вид наталкивает. Церковь, которая является частью монастыря, считается одним из старейших христианских храмов.
Силя Каньон
Участки реки сил необычайно живописны. Фото: Рамон Espelt/Getty Изображения
Это ущелье тянется на 50 км по области. Его шероховатые стены поднимаются, в некоторых частях, в 500 метрах от реки внизу, и упакованы с оливковыми деревьями и виноградными лозами. Это, без сомнения, одно из самых впечатляющих мест в Галисии, Испания. Если вы любите панорамы, направиться в город парада-де-Силь, где вы сможете увидеть Балконс де Мадрид, самый прочный и крутой части ущелья. Если вы ищете другой точки зрения, каньон могут быть изучены на лодке: от удовольствия круиз на байдарках. Многие компании предлагают этот (€12 за 75 минут, catamaranesribeirasacra.com), но если вы хотите более эксклюзивный опыт, может быть стоит посетить Alguiera виноградника (см. ниже), которая предоставляет частные круизы из бодеги.
Виноградники
Рибейра Сакра виноградники и реку Миньо. Фото: percds/Getty изображения
Рибейра Сакра-это одно из немногих мест в Европе, которые выращивают виноград в условиях, что люди теперь называют “героическое виноградарство”. Этот термин относится к трудности, что производители при выращивании винограда на головокружительные склоны. Сотни метров над дном долины, высаживать на узких, обрывистых террас, энологи часто нужна система, лифт, чтобы получить виноград на дорогу. Тем не менее, это проблема, здесь виноделы столкнулись на протяжении более 2000 лет; виноградарство в Рибейра Сакра восходит к Римским временам.
Первое место, чтобы остановиться для хорошего вина и adega Algueira. На берегах реки сил в искусственной монастырского здания, отель adega Algueira виноградник (флаконы от 30 евро) - один из самых известных в районе. В свой красный, он использует малоизвестные сорта винограда, такие как subb?tica и merenzao, и в белых, более известных и альбариньо, годельо. В прошлом году топ-суббетикас серии было присвоено 95 баллов по критик Роберт Паркер, второй самый высокий результат в регионе. В бодеге есть ресторан, и экскурсии и дегустации могут быть организованы по телефону заранее. Руководство кост Галиции: лучшие пляжи, бары, рестораны и отели Подробнее
Вторыми в списке должны быть Адега Понте-да Бога (бутылки от €10). Основан в конце 19 века видный местной семьей, Понте-да ради Бога, пришел в упадок в конце 1970-х годов и остался в течение почти 30 лет. Однако, в 2005 году виноградник был куплен новыми хозяевами, и быстро стал одним из лучших бодег региона. Как Algueira, Понте-да Бога фокусируется на использовании местных сортов винограда. Его Понте-да Бога Экспресьон G?tica 2012 красного, который объединяет суббетикас, merenzao, brancellao и sous?n, особенно высоко ценится. Туры с дегустацией организуются семь дней в неделю с 10 утра до 1.30 часов и с 3 вечера до 7 вечера. Рекомендуется телефон заранее, особенно для больших групп. Где поесть
Рыбное блюдо в Grelo.
Хотя интерьер менее знаменита своей гастрономией, чем на побережье, найти хорошие вещи, чтобы поесть-это не сложно.
Сначала мы начнем с классики. Хотя мы по внутреннему, polbo ? фейра – осьминог с картофелем, оливковым маслом, солью и паприкой – это необходимо. Интерьер провинциях Луго и Оренсе известны для их приготовления осьминога, что делает Рибейра Сакра, пощечина взрыва в середине обоих, лучшее место, чтобы отведать блюдо. В городе Монфорте-де-Лемос попробовать Марио (polbo ? фейра-от €8, турисмо.Гал), популярное место для местных жителей и туристов.
Одно блюдо, которое является эксклюзивным для Рибейра Сакра, и в частности в город Taboada, это кальдо-де-осос (костный бульон). В этом маленьком городке, они даже посвятить вечеринку к блюду каждый год в феврале. Это, по сути, рагу из нута и картофеля обогащена свинья костном бульоне. Хотя это в основном зимой и ранней весной ресторанов, он все еще может быть найден в летние месяцы. В противном случае, падение на классической региональной кухни в Pendellos ОС (Галисийской говядины, осьминог и мини-гребешки €10-22 головы) в Chantada.
Галисийской говядины славятся по всей Испании, и о Grelo (ужин от €30 головка), стильный ресторан в городе Монфорте-де-Лемос, подают entrecot де ternera gallega с Аль сыра tetilla (€17.80), говяжий стейк, приготовленный в местной коровьего молока сыр. Если это не ваши фантазии, попробуйте percebes (морских уточек). В форме мини-свинья рысак, они выглядят странно, но такие же вкусные, как и любые другие моллюски. Где остановиться
Спальня отеля rectoral де Кастильон.
Парадор де Санто Эстево (двухместные от €85 номер только, парадор.Эс) - замечательное место для отдыха. Он имеет все современные удобства и находится в одном из самых красивых архитектурных сооружений в Галиции, в центре одного из самых уединенных и впечатляющих природных средах во всей Испании. Нет ничего, чтобы не любить об этом месте. К услугам гостей ресторан и спа-салон, и находится недалеко от многих отличных пешеходных маршрутов. Подсел на Галичине: красивых морепродукты ... но не без боя Подробнее
Чуть дешевле-это элегантный отель-де-Кастильон (двухместные от €63.50 Б&Б) в Сантьяго-де-Кастильон. Это средних размеров отель, расположенный в традиционном стиле 18-го века. Все номера комфортабельны и оформлены в строгом стиле. Она имеет хороший ресторан, где подают вина из Рибейра Сакра, и местные блюда, такие как осьминог и блинчики с мясом, пирожки с мясом или рыбой. В отеле также есть гостиная с открытым камином, библиотека и сад.
FlightsEasyJet летает из Гатвика в Сантьяго-де-Компостела, Ryanair летает из Станстеда, и "Бритиш Эруэйз" из Хитроу. Компания vueling Airlines осуществляет рейсы ежедневно из Гатвика в Ла-Корунья.
Испанские высококачественные вещи думать о Галиции как их регионе дождливая, но это по сравнению с некоторыми другими регионами’ 12-месячного лета, говорит руководство Галиции. Он имеет мягкий морской климат, со значительными перепадами от побережья до побережья, и летний максимумы могут достигать 30С.
Категория: Туризм
Праздничный путеводитель по внутреннему Галисия, Испания: виноградники, отели и рестораны